ヒオス島のマスティハ マスティック
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エスティア日本はマスティハ正規取扱店です。
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マスティックを使ったレシピ集
生産者の紹介

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マスティックを知ろう!使おう!
 




PDOマスティハに関する学術論文。原産地呼称保護を受けたマスティハ(マスティック)



「キオス・マスティハ」は英語名をマスティック(Chios Mastic Gum)といい、
数千年も前からギリシャ・ヒオス島だけで採取され
地中海沿岸諸国の人々に食されてきました。

マスティハはマスティハの木(Pistachia lentiscas var. Chia)の樹液を
人の手を加えず自然に乾燥したもので
そのまま食べられる健康食品です。
そして加工も可能な汎用性の高い100%天然素材です。

見たい分野を選んでお進みください。(使用言語:英語・日本語)


*これらの論文は研究報告に基づくものです。

原料利用についてはこちらです。



マスティハエッセンシャルオイル(精油)の抗菌効果_マスティック マスティハ・ガムの抗バクテリア効果_マスティック
キオス・マスティハの抗酸化作用_マスティック マスティハ・ガムと口腔科学_マスティック
マスティハ・ガムの皮膚科学と癒着効果_マスティック マスティハエッセンシャルオイル(精油)の植物科学的分析_マスティック
マスティハ・ガムの植物科学的分析_マスティック がん細胞に対するマスティハ・ガムとエッセンシャルオイル(精油)の働き_マスティック
マスティハ その他の働きと効果_マスティック マスティハエッセンシャルオイル(精油)とコレステロール_マスティック

協力:THE CHIOS MASTIC GROWERS ASSOCIATION
(キオス・マスティハ生産者組合;ギリシャ)